Ніж для сиру Universal 14 см Arcos 281604

Товщина леза ножа біля ручки становить 1,8 мм. Довжина леза ножа 145 мм, ширина 35 мм. Так як більшість сирів неможливо різати з протяжкою, а лише з натисканням вертикально вниз, тому в лезі зроблено отвори, щоб до нього менше прилипав сир який ріжуть. Ніж має роздвоєний кінчик - виделку, яким наколюють вже відрізаний шматок, щоб перекласти його в індивідуальну тарілку. Має гострі дрібні зубці на ріжучої кромці леза. Його використовують і для нарізки цитрусових, хліба та інших продуктів. Твердість сталі: 55 одиниць за шкалою Роквелла. На лезі лазерне гравірування ARCOS та артикул ножа. Для виготовлення ножів використовується екологічна, збагачена азотом, сталь NITRUM®. Патент на цей сплав належить компанії Arcos. Ця формула сталі надає ножу міцність, твердість, довговічність, кращу ріжучу здатність. Ручка з пресованого поліоксиметілену (POM). Висока міцність, висока стійкість до лужного середовища, висока жорсткість матеріалу, витримує температуру від -40 0С до +150 0С. Заклепки з н/ж сталі більш стійкі до корозії і надійніше кріпляться на хвостовику. Запаковано індивідуально у прозору пластикову коробку.

Теги: сирний ніж, барний ніж