Ніж для тонкої нарізки з грантонами синя ручка 2900 30 см Arcos 293323

Довжина леза ножа 305 мм, ширина 17 мм. Цей ніж виробляють з наступними кольорами ручки: жовта, червона, синя, чорна. Якщо на сайті немає ножа з ручкою потрібного кольору, зателефонуйте та уточніть наявність. У слайсера довге, тонке, вузьке чи не зовсім вузьке, з гострим чи округлим кінчиком лезо. Він призначений для нарізка рівними тонкими слайсами ковбас, хамону, вітчини, буженини. Довжини леза ножа повинно вистачати на виконання відрізу за один раз, рухом вниз та на себе. На лезі ножа знаходяться спеціальні заглиблення - грантони. Ці повітряні кармани значно зменшують прилипання продуктів при нарізанні. Завдяки ним продукт краще зберігає свою форму, менше заминається та легше відстає від леза. На лезі ножа знаходяться спеціальні заглиблення - грантони. Ці повітряні кармани значно зменшують прилипання продуктів при нарізанні. Завдяки ним продукт краще зберігає свою форму, менше заминається та легше відстає від леза ножа. Твердість сталі: 55 одиниць за шкалою Роквелла. На лезі лазерне гравірування ARCOS та артикул ножа. Для виготовлення ножів використовується екологічна, збагачена азотом, сталь NITRUM®. Патент на цей сплав належить компанії Arcos. Ця формула сталі надає міцність, твердість, виключну гостроту, велику ріжучу здатність і покращує довговічність леза. Ручка виготовлена методом інжекції, коли хвостовик ножа, вставляють в спеціальну форму а потім туди під тиском вприскують поліпропілен. Даний матеріал являється гігієнічним, добре витримує удари, не ковзає та стійкий до високих температур (до +120° С). Лезо надійно зафіксоване у картоні, закрите блістером для безпечності транспортування.

Теги: слайсер