Ніж кондитерський з зубцями біла ручка 2900 25 см Arcos 295024

Товщина леза ножа біля ручки становить 1,5 мм. Довжина леза ножа 250 мм, ширина 28 мм. Цей ніж виробляють з наступними кольорами ручки: жовта, червона, біла, чорна, коричнева. Якщо на сайті немає ножа з ручкою потрібного кольору, зателефонуйте та уточніть наявність. Ніж з довгим прямим лезом, для розрізання бісквіта на кілька коржів. Зазвичай зубчатий, але буває і без зубчиків. Допоможе акуратно розрізати готовий бісквіт, не даючи йому кришитися та втратити зовнішній вигляд. Твердість сталі: 55 одиниць за шкалою Роквелла. На лезі лазерне гравірування ARCOS та артикул ножа. Для виготовлення ножів використовується екологічна, збагачена азотом, сталь NITRUM®. Патент на цей сплав належить компанії Arcos. Ця формула сталі надає міцність, твердість, виключну гостроту, велику ріжучу здатність і покращує довговічність леза. Ручка виготовлена методом інжекції, коли хвостовик ножа, вставляють в спеціальну форму а потім туди під тиском вприскують поліпропілен. Даний матеріал являється гігієнічним, добре витримує удари, не ковзає та стійкий до високих температур (до +120° С). Лезо надійно зафіксоване у картоні, закрите блістером для безпечності транспортування.