Лампа газовая для карамели Professional 140 мл Martellato Cannello pro

Горелка для карамели имеет пьезоэлектрический поджигатель, регулятор мощности пламени и кнопку блокировки пламени. Используется для поддержания необходимой постоянной температуры при работе с карамелью, что позволяет удерживать ее в пластическом состоянии. Применяется для приготовления десертов, соусов и первых блюд. Эта лампа широко используется в кейтеринге.

Теги: пистолет для фламбирования, горелка для карамели