Нож для мяса разделочный Universal 17 см Arcos 283004

Толщина лезвия ножа у ручки составляет 2,0 мм. Длина лезвия ножа 175 мм, ширина 35 мм. Такой нож сочетает в себе сразу и топор и нож. Имеет длинное, широкое лезвие, и массивную ручку, поэтому он не подходит для мелкой работы. Им можно разрабатывать большие куски мяса, а также, при необходимости, перерубить хрящи и мелкие кости. Твердость стали: 55 единиц по шкале Роквелла. На лезвии лазерная гравировка ARCOS и артикул ножа. Для изготовления ножей используется экологическая, обогащенная азотом, сталь NITRUM®. Патент на этот сплав принадлежит компании Arcos. Эта формула стали придает ножу прочность, твердость, долговечность, лучшую режущую способность. Ручка из прессованного полиоксиметилена(POM). Высокая прочность, высокая сопротивляемость к щелочной среде, высокая жесткость материала, выдерживает температуру от -40 0С до +150 0С. Заклепки из н/ж стали более устойчивы к коррозии и надежнее крепятся на хвостовике. Упакован индивидуально в прозрачную пластиковую коробку.

Теги: нож мясника