Нож для сыра Universal 14 см Arcos 281604

Толщина лезвия ножа у ручки составляет 1,8 мм. Длина лезвия ножа 145 мм, ширина 35 мм. Так как большинство сыров невозможно резать с протяжкой, а только с нажатием вертикально вниз, поэтому в лезвии сделаны отверстия, чтобы к нему меньше прилипал сыр который режут. Нож имеет раздвоенный кончик - вилку, которым накалывают уже отрезанный кусок, чтобы переложить его в индивидуальную тарелку. Имеет острые мелкие зубцы на режущей кромке лезвия. Его используют и для нарезки цитрусовых, хлеба и других продуктов. Твердость стали: 55 единиц по шкале Роквелла. На лезвии лазерная гравировка ARCOS и артикул ножа. Для изготовления ножей используется экологическая, обогащенная азотом, сталь NITRUM®. Патент на этот сплав принадлежит компании Arcos. Эта формула стали придает ножу прочность, твердость, долговечность, лучшую режущую способность. Ручка из прессованного полиоксиметилена(POM). Высокая прочность, высокая сопротивляемость к щелочной среде, высокая жесткость материала, выдерживает температуру от -40 0С до +150 0С. Заклепки из н/ж стали более устойчивы к коррозии и надежнее крепятся на хвостовике. Упакован индивидуально в прозрачную пластиковую коробку.

Теги: сырный нож, барный нож