Нож кондитерский с зубчиками Colour-prof 25 см Arcos 242800

Толщина лезвия ножа у ручки составляет 2,4 мм. Длина лезвия ножа 250 мм, ширина 38 мм. Нож с длинным прямым лезвием, для разрезания бисквита на несколько коржей. Обычно зубчастый, но бывает и без зубчиков. Поможет аккуратно разрезать готовый бисквит, не давая ему крошиться и потерять внешний вид. Твердость стали 55 единиц по шкале Роквелла. Во время закалки сталь охлаждают до -80ºС, придавая ей устойчивость к износу и ударам (Ice-Plus). На лезвии лазерная гравировка ARCOS и артикул ножа. Для изготовления ножей используется экологическая, обогащенная азотом, сталь NITRUM®, запатентованная компанией Arcos. Эта формула стали придает ножу прочность, твердость, долговечность, лучшую режущую способность.Ручка изготовлена, методом двойной инжекции, из твердой основы из полипропилена и мягкого каучукового рельефного эластомера. Эти материалы придают удобство при использовании, они гигроскопичны, термоустойчивы, а эластомер нескользящий. На лезвии лазерная гравировка ARCOS и артикул ножа Лезвие надежно зафиксировано в картоне, закрыто блистером для безопасности транспортировки.