Преимущества
Доски из закаленного стекла имеют очень красивый внешний вид, потому что на них можно нанести любой рисунок или фото, да это оригинальный элемент интерьера. Они гигиенические, легко моются, можно мыть в посудомоечной машине, не стираются и не впитывают влагу. Эти доски можно использовать для сервировки стола и подачи блюд.
Недостатки
Стеклянные доски очень быстро тупят ножи, скрежет при нарезке понравится не всем. Поверхность доски скользкая а при падении такая доска может разбиться. Для ресторанов совсем не вариант, а для домашней кухни возможно для каких-то определенных операций.
В принципе все эти характеристики подходят и для каменных досок. Только в этом варианте добавляется еще один недостаток - значительный вес.
Написать комментарий