Сотейник конический без крышки Resto range 3 л 24x8 см FoREST 322475

Рабочий объем, удобный для использования, составляет до 2,4 л, полный объем, до краев, - 3,0 л. Измеряли водой. Подходит для использования на всех видах плит. Можно мыть в посудомоечной машине. Конический сотейник предназначен для работы, где важна точность и скорость – уменьшенная площадь дна обеспечивает концентрированное тепло, а расширенный верх ускоряет испарение. Такая форма оптимальна для редукции соусов, карамелизации, приготовления кремов или глазурей. Наклоненные стены облегчают перемешивание и эмульгирование, что делает его незаменимым в профессиональной кухне. Профессиональный сотейник конической формы с длинной, удобной ручкой, которая надежно прикреплена к корпусу с помощью специальных усиливающих креплений накладок. Внешний крепеж ручки обеспечивает идеальный вид и отсутствие отверстий внутри сотейника. Матовая полировка наружной и внутренней поверхностей позволяет дольше сохранять внешний вид, скрывая потертости и мелкие царапины. Изготовлен из нержавеющей стали 18/10. Длина ковшика с ручкой – 46 см, ширина 25,4 см. Капсульное сэндвич дно, для более быстрого и равномерного нагрева, имеет диаметр 18,5 см. Для удобства на конце ручки имеется отверстие, позволяющее подвешивать аксессуар. Индивидуально упаковано в картонную коробку белого цвета.