Ніж для овочів з зігнутим лезом Century 6 см Tramontina 24001/103

Довжина леза ножа 69 мм, ширина 15 мм. Маленький, легкий ніж з гострим кінчиком. Він має вигнуте, як кіготь, лезо. Цим ножем зручно спірально очищати шкірку з круглих овочів та фруктів, знімати лушпиння з цибулі, видаляти серцевину. Гострий вигнутий кінчик призначений для видалення дефектів, таких як картопляні вічка. Таким ножем користуються для відкривання різноманітних упаковок, коробок. Твердість сталі 54 - 56 за шкалою Роквелла. На лезі лазерне гравірування TRAMONTINA, артикул та назва серії ножа. Ці ножі були розроблені для інтенсивного використання. Ножі куються за допомогою штампу, так формуються і шийки ножів, до того ж на всю довжину ручки. Формування клинка – конусне, товщина леза 2,5 мм. Завдяки спеціальному загартовуванню, з використанням азоту при мінус 80°C, досягається твердість, пружність, відмінна корозостійкість. Анатомічна, ергономічна, підсилена ручка виготовляється з полікарбонату з додаванням 30% скловолокна. Дозволяється мити в посудомийній машині.

Теги: ніж для коренеплодів, ніж для грибів