Держатель для удобной нарезки иголочний Presto 21x7 см Tescoma 420180

Длинна рабочей поверхности 70 мм, высота 60 мм. Используется для удобства фиксации нарезаемого продукта. Удобно нарезать, к примеру, лук, пронзив его иглами, удобно резать, потому что он не распадается как при держании рукой. Будем благодарны за подсказку, как еще можно использовать этот держатель из вашего опыта. Напишите в отзывах. Спасибо.