Ніж японський Usuba правша Universal 17 см Arcos 289704

Товщина леза ножа біля ручки становить 2,5 мм. Довжина леза ножа 183 мм, ширина 52 мм. Ніж Usuba в японського стилі дозволяє професійно очищати та нарізати овочі. Ніж Usuba призначений для професійного нарізання овочів та фруктів. Його одностороннє заточування і прямий край дозволяють повністю дотикатися поверхнею ножа до овоча, який потрібно нарізати. Твердість сталі: 56 за шкалою Роквелла. На лезі лазерне гравірування ARCOS та артикул ножа. Кут заточки леза ножа становить 15°. Для виготовлення ножів використовується екологічна, збагачена азотом, сталь NITRUM®. Патент на цей сплав належить компанії Arcos. Ця формула сталі надає ножу міцність, твердість, довговічність, кращу ріжучу здатність. Ручка з пресованого поліоксиметілену (POM). Висока міцність, висока стійкість до лужного середовища, висока жорсткість матеріалу, витримує температуру від -40 0С до +150 0С. Заклепки з н/ж сталі більш стійкі до корозії і надійніше кріпляться на хвостовику. Запаковано індивідуально у прозору пластикову коробку.