Нож для тонкой нарезки Ultracorte 20 см Tramontina 23858/108

Длинна лезвия ножа 199 мм, ширина 25 мм. Длинное, тонкое, узкое или не совсем узкое, с острым или округлым кончиком, с воздушными карманами или без них - вот основные характеристики лезвия слайсера. Его основная функция - нарезка продукта равными тонкими пластинками, слайсами. Длины лезвия ножа должно хватать на выполнение отреза за один раз, движением вниз и на себя. Это лучший помощник при нарезке колбас и любого готового мяса, как хамон, ветчина, буженина. Для нарезки копченой или соленой рыбы лучше подойдет нож с гибким лезвием. Твердость стали: от 50 до 53 по шкале Роквелла. На лезвии лазерная гравировка TRAMONTINA. Лезвие из нержавеющей стали AISI 420. Ручка ножа изготовлена из полипропилена на который нанесен антибактериальный слой Microban, защищающий от грязи, плесени и запахов. Разрешается мыть в посудомоечной машине.

Теги: слайсер