Нож японский Usuba правша Universal 17 см Arcos 289704

Толщина лезвия ножа у ручки составляет 2,5 мм. Длина лезвия ножа 183 мм, ширина 52 мм. Нож Usuba в японском стиле позволяет профессионально чистить и нарезать овощи. Нож Usuba предназначен для профессиональной нарезки овощей и фруктов. Его односторонняя заточка и прямой край позволяют полностью соприкасаться с поверхностью ножа к овощу, который нужно нарезать. Твердость стали: 56 по шкале Роквелла. На лезвии лазерная гравировка ARCOS и артикул ножа. Угол заточки лезвия ножа составляет 15°. Для изготовления ножей используется экологическая, обогащенная азотом, сталь NITRUM®. Патент на этот сплав принадлежит компании Arcos. Эта формула стали придает ножу прочность, твердость, долговечность, лучшую режущую способность. Ручка из прессованного полиоксиметилена(POM). Высокая прочность, высокая сопротивляемость к щелочной среде, высокая жесткость материала, выдерживает температуру от -40 0С до +150 0С. Заклепки из н/ж стали более устойчивы к коррозии и надежнее крепятся на хвостовике. Упакован индивидуально в прозрачную пластиковую коробку.